DEL MAR SE
CUENTAN HISTORIAS MARAVILLOSAS.
LAS MÁS SABROSAS, HABLAN DE
NUESTRAS OSTRAS.
Louis, ostres specials es la empresa especialista en el Universo
de la ostra. Navegando entre España y la Costa Atlántica de
Francia, seleccionamos in-situ las mejores ostras de la Región
Marennes – Oleron para, en menos de 48 horas, sin romper en ningún
momento la cadena de frío, servirla desde la batea hasta la mesa de
los mejores restaurantes. Nuestra especialidad es crear experiencias
en forma de ostra. Sabemos que tenemos una joya entre manos. Por eso
nos gusta compartirla con todo el mundo.
HAY UN
LUGAR DONDE LA OSTRA ESTÁ COMO EN CASA.
Y ESE LUGAR, ES NUESTRA
CASA.
Oléron la “luminosa”, con una superficie de 175 km² es la
isla francesa más grande de la costa atlántica. Con sus paisajes
contrastados, sus condiciones climáticas particularmente favorables
y sus riquezas ecológicas, Marennes – Oléron es un lugar
hechicero que se ha convertido en el punto de refinación y
comercialización más grande de Francia e incluso de Europa. Y allí
es donde trabajamos cada día para que las mejores ostras estén en
el lugar que les corresponde: su mesa.
TODO EL
SABOR DEL MAR
CABE EN SU PALADAR.
Nuestras ostras seleccionadas de las bateas de las marismas de la
región Marennes Oléron están consideradas, a través de múltiples
catas de profesionales internacionales, como las más sabrosas por su
pronunciado sabor a mar. Organolépticamente destaca su perfume a
iodado, con notas frutales de melón y pepino. Su textura carnosa es
firme y delicada a la vez. Trabajamos 4 tamaños, siendo la nº1 la
más grande y la nº4 las más pequeña, y las servimos en 3 formatos
diferentes: Cajitas de 24, 48 y 96 piezas.
Valores nutricionales
15 ug. de vitamina B12 / 100 gr.
22
mg. de zinc / 100 gr.
58 mg. de yodo / 100 gr.
SI QUIERE
QUE SU EVENTO TRIUNFE,
LE PRESENTAMOS A SU MEJOR INVITADA.
Déjelo en las mejores manos. Si desea que su evento luzca y
brille con el máximo esplendor, contrate nuestros servicios de
catering especializado en el servicio a la mano de las mejores ostras
de Francia. Nuestro carrito refrigerado vintage con look francés de
Bistró Parisino y nuestras chicas ostreras que, provistas de un
cinturón especial, aconsejan y sirven al gusto del cliente las
ostras más frescas mientras circulan entre sus invitados.
www.ostraslouis.fr
info@ostraslouis.fr.
Tel. +34 930 153 473
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