Cultura

Cultura

Aldespy-Publicaciones

Aldespy-Publicaciones

5/07/2014

ROSA LA GUAPA

El celler Mas de la Caçadora a recuperat el nom d'un vi mitic de ELS GUIAMETS.



És tracte de ROSA LA GUAPA nom d'una antiga rondalla.


Rondalla Rosa La Guapa
Poble el de Guiamets
cap el mil vuit-cents setanta,
terres del Baix Priorat
amb ceps verds a cada banda,
oliveres i ametllers
escampats per la muntanya.
La colla de bons amics
Calça curta i faixa ampla,
armilla Penjada al braç
ganivet de fulla ampla
amb el seu mànec Daurat
que sobresurt de la faixa,
a la festa són Reunits
Tot cantant i de fent Gatzara,
anant de celler en celler
provant a els vins de l'anyada.
Aquest que és el més fort
o potser, te més grau l'altre.
Tants tastets pugen al cap
i a els crits deixen els paraules,
que tots diuen que el seu vaig
és el millor de l'anyada.
I a els mots ja no són mots,
que és transformen en baralla.
El llum de ganxo penjat,
amb 1 cop de mà s'apaga
i aviar per entre a els crits
persona 1 ai! d'esgarrifança,
que un home a terra ha caigut
amb la panxa foradada
paper ganivet que un amic
a les fosques li clavava.
El poble s'ha commogut
i el malferit és dut a casa
mentre família i amics
s'han reunit a la cambra
per entre a els que és veu
Amb la cara esborronada,
la filleta del malferit,
bonica com no n'hi ha daAltra .
- El teu Rosa,-pot dir-li encara
Amb veu embarbussada-;
tu que d'entre les Roses
ets de totes la més maca,
no oblidis aquest fet greu
i prega pel teu bon pare.
El malferit ha clos a els ulls
-valgui'm Déu quina desgràcia! -
mentre s'escolten condols
en aquella trista cambra.
La vídua amb sanglots de plor
la Rosa Guapa agafava,
i el portant-la al celler
era així com li parlava:
- D'aquestes «pots» que veus
has de tenyir recordança,
que el vaig veure usat amb mesura
no pot fertilit semblant desastre.
Aquells mots per sempre Més
la Rosa Guapa escampava,
mentre s'anava Fent gran,
al celler nous vins entraven.
El fet és pro de debò
i encara avui pot comptar-se
que persones ja d'edat
l'han tramès a els uns als altres .
Seguim-ne, doncs, el consell
que la Rosa a tots donava,
la Rosa de Guiamets,
d'entre totes la més maca.


BLANC: 98% Garnatxa Blanca 2% Moscatell Alexandría

NEGRE: 90% Carinyena, 5% Garnatxa i 5% Merlot
Fermentat en barriques obertes i criança de 10 mesos amb barrique de 300l. de roure françés.

No hay comentarios:

Publicar un comentario